合肥市长江路幼儿园教育集团总园：“四不两直”飞行检查 守牢校园食品安全——迎接食品安全抽样检查

食品安全是四不两直幼儿园工作的重中之重，为进一步强化幼儿园食堂食品安全监管，合肥确保幼儿身体健康和饮食安全，市长2024年2月26日下午，江路接食合肥市市场监督管理局委托第三方检测机构安徽科博产品检测研究院有限公司采取“四不两直”的幼儿园教育集园飞园食h迎样检方式，对合肥市长江路幼儿园教育集团总园开展食品安全突击检查。团总按照2024年合肥市市场监督管理局食品安全抽检工作计划，行检围绕校园专项食品监督安全专项任务进行了食品安全现场检查和抽检。查守查

安徽科博产品检测研究院有限公司抽检小组在总园食堂管理员陆海婴老师的牢校陪同下，以随机取样的品安品安方式进行，本次抽检食材：大米。全m全抽检查人员实地进入幼儿园厨房，四不两直对食材进行现场选样、合肥抽样，市长并严格按食品安全抽检工作规程、江路接食规定重量和份数进行了称取、现场包装，带回进行检测。检查小组对幼儿园食品安全工作给予了高度评价：“食材新鲜、品质优良、归类合理、证件齐全、来源可追溯。”

通过此次检查，合肥市长江路幼儿园教育集团总园将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，强调要将食品安全的常态化工作继续保持下去，为全校师生提供一个安全、健康、无污染、快乐成长的优良生活环境；杜绝食品安全隐患的发生，确保师生食品安全的可靠，让孩子们吃上安全放心的健康食品。（张文倩）