合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园：衔接有方，成长有章（十一） ——甜蜜有约，乐享美好

初见甜品

在一次谈话时，彤彤说起了前几天妈妈带她们去甜品屋买美味的合肥好蛋糕，她们的市长谈话引发了其他小朋友的兴趣，大家你一句我一句的江路接讨论了起来......

彤彤：我和妈妈去过甜品屋，甜品屋有好多蛋糕。幼儿园教育集园衔约乐

然然：我在甜品屋吃过马卡龙和纸杯蛋糕。团天

老师：你们都喜欢好看又好吃的成分长蛋糕吗？

希希：对呀，要是章甜班上也有个甜品屋就好了，我要在里面做好多好吃的享美蛋糕。

于是中班年级组与甜品屋的故事就此展开，一个甜品屋的合肥好打造活动开始了......

甜品小调查

哇~甜品屋里有好多美味又好吃的甜点啊，圆圆的市长甜甜圈、五彩的江路接马卡龙、巧克力蛋糕还有漂亮的幼儿园教育集园衔约乐彩虹蛋糕。好想赶紧尝一尝呀！团天

打造甜品屋

通过讨论和调查，小朋友们了解到甜品店除了有蛋糕、甜甜圈、奶茶等，还有货架、菜单、桌椅、菜单、收银员等等，进一步丰富了幼儿关于甜品店的原有经验。

布置甜品屋

孩子们利用各种手工材料制作了甜甜圈、棒棒糖、冰糖葫芦等，投放入梦幻甜品屋，丰富区角的内容和甜品种类。

大家一起铺桌布，摆蛋糕，收拾餐具，甜品屋即将营业啦！

一眼望去甜品屋里摆满了各种漂亮的仿真小蛋糕和自制甜品，小朋友们常常说这些甜品要是真的可以吃就好啦，好想尝一尝呀！于是小朋友们根据季节选择合适的食材，一起来做做甜品吧！

秋天，是吃梨的季节，梨可以润肺止咳。小朋友们学习了《梨子提琴》的绘本故事，孩子们对此产生了极大的兴趣。经过讨论小朋友们决定一起制作“桂花梨子酱”。

所需材料：秋梨若干、干桂花、冰糖

中班在十月份开展了社区活动，为了让孩子进一步感受制作甜品的乐趣，利用周边社区资源，小朋友们前往园所旁边的小城鲜奶牧场，在那里体验自制果酱酸奶。

在寒冷的冬天里迎来了红火的新年，而酸酸甜甜，圆溜溜的传统小吃——冰糖葫芦，也象征新的一年红红火火、团团圆圆、日子甜蜜蜜。寓意着人们对新的一年美好的祝愿。

所需材料：各种水果、白砂糖、木签、糯米纸

一起过生日

每个人都有自己的生日，小朋友过生日时，都会在甜品屋里为他唱生日歌，一起祝小寿星生日快乐。

陈鹤琴先生说的：“凡是儿童能够做到的，应当让他们自己做，凡是儿童自己能够想到的，应当让他们自己想。”小小的甜品屋给孩子们创造了表现表达的机会，促进他们在游戏中的角色交往。制作甜品锻炼了幼儿的动手能力，在制作中体验到劳动的乐趣。

家园共育，科学衔接

《指南》中指出幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验。在日常生活中，家长可以给幼儿提供尝试制作甜品的机会，也可以和孩子一起劳动起来，在劳动中体会教育的意义，感受陪伴孩子成长的快乐。在制作中，孩子们可以掌握一些基本的手工技能，如搅拌、搓揉等，这些技能有助于提高孩子们的动手能力和精细动作能力，并充分发挥自己的创造力和想象力，希望小小的甜品能够甜在每个孩子和家长的心里，温暖整个童年时光。（严彦）