老人幼儿吃汤圆需细嚼慢咽 以免哽住或不小心呛入气管
原标题：老人幼儿吃汤圆需细嚼慢咽 以免哽住或不小心呛入气管 海峡网讯(厦门日报记者楚燕通讯员石青青)元宵佳节来临，老人家家户户欢聚在一起吃汤圆。幼儿圆需医生提醒，吃汤汤圆虽然美味，细嚼心呛但不宜多吃，慢咽免哽要把握好度。住或 厦门大学附属中山医院老年科陈治卿教授介绍，入气汤圆是老人糯米食品，又多以芝麻、幼儿圆需豆沙、吃汤花生为馅料，细嚼心呛热量相对较高，慢咽免哽所以，住或有高血糖、入气高血脂、老人反流性食管炎的人群不要吃太多。烹饪汤圆时尽量用清水煮，少用油炸，以免进一步增加热量摄入，而且不易消化。汤圆黏糯香甜，老人和小孩咽部咳嗽反射及咀嚼能力较差，吃汤圆的时候要格外小心，不要边嬉闹边吃，尽量慢慢小口吃，切忌囫囵吞咽，以免哽住，或不小心呛入气管，引发生命危险。
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